冬季调配什么最佳？关于南充人来说，必定少不了一顿热火朝天的火锅。昨（10）日，以“天府精品南充好物”为主题的2025迎春消费月暨火锅美食文化活动在顺庆区西山广场真实开端发动。活动现场，不仅能欣赏到火锅店从业人员精彩的技术竞赛，还能千人同享火锅盛宴、现场收取消费券。
据介绍，依照省委、省政府和市委、市政府关于元旦新年前后消费促进作业组织安置，捉住年底岁首重要节点，聚集“场景建起来、品牌树起来、活动搞起来、人气旺起来、消费活起来”的要求，决议展开以“天府精品南充好物”为主题的2025迎春消费月暨火锅美食文化活动，此次活动由市人民政府主办，市商务局、顺庆区人民政府承办。
在活动发动前，首要举办的火锅技术竞赛作为整场活动的“开胃菜”，赚足了大众的眼球。现场，来自我市20家火锅企业的选手们纷繁亮出各自绝技，抢夺南充火锅界的“大师”头衔。
当日下午2点，火锅炒料竞赛首先打响。经历比较丰富的大厨们方法娴熟地在锅中翻炒着各种香料，浓郁的底料香气四溢，引得围观大众纷繁赞赏。选手们凭借着对火候的精准掌控和共同的配方，尽力竞赛“南充炒料大师”的荣誉。
随后进行的火锅摆盘竞赛竞赛也相同剧烈，选手们将一般的食材变成了一件件精巧的艺术品，构思十足的造型调配上丰富的食材，让人眼前一亮，充分体现了南充火锅在美食美学上的共同寻求。
据介绍，本次竞赛将评选出“南充炒料大师”“南充摆盘大师”各1名，并现场颁布荣誉证书和奖金。
“天哪！看个竞赛把我口水都看出来了。”家住顺庆区桂花路的居民赵冰对记者说，“在现场看竞赛就像是在看《厨神》电影相同影响。”赵冰还把拍下的视频发给了自己的闺蜜，邀约当晚到西山广场一同享受千人火锅宴。
在火锅技术竞赛开端的一起，参加活动的各个火锅企业也在西山广场上繁忙起来，为当晚举办的千人火锅宴做最终的预备作业。
此次千人火锅宴活动现场，局面很是壮丽。忘情水、南园、文妙、巴蜀老船王、井口、潮牛道等20家南充本地闻名火锅品牌精心建立了火锅货摊，共有100桌火锅在大厅内有序摆放，且每一桌都被安置得分外温馨。
有得吃，还有得看。记者在现场看到，大厅内建立的舞台上，舞蹈、歌唱、川剧变脸、戏法扮演等精彩节目逐个上台，为市民带来了一场美轮美奂的视听盛宴；台下，毛肚、鸭肠、牛肉等经典菜品摆满了一张张桌面，锅中汤汁翻滚，散发着浓郁的麻辣鲜香。市民们围坐在一同，欢声笑语不断。咱们纷繁拿起筷子，刻不容缓地将食物放入锅中。
市商务局相关担任人和记者说，活动期间，还有商家打折让利，现场消费即领红包，市民最高可享受4折吃火锅的优惠。
毛肚、鸭肠、牛肉等经典菜品摆满了一张张桌面，锅中汤汁翻滚，散发着浓郁的麻辣鲜香。
参加此次活动的商家巴蜀老船王相关担任这个的人说：“在火锅美食文化活动期间，咱们精心预备了合适顾客口味的菜品套餐，以温馨优质的服务迎候顾客的到来。期望可以经过这次活动，逐渐提高咱们的品牌闻名度。”
“吹着小风吃着火锅，这种感觉真是太棒了！”市民何婷笑容满面地说，今日她特意带着家人早早来到了西山广场的千人火锅宴现场，“听说有这个活动，咱们一家人都特别振奋，这么大规模的火锅宴，咱们必定不能错失。”
“活动开端后的3地利间里，每天都要发放1300张消费券。尔后，咱们还有零售消费券发放活动。”市商务局相关担任人和记者说，在火锅美食文化活动现场，经过云闪付APP发放了2025迎春消费月消费券，消费券分为餐饮和零售两类。
餐饮消费券在1月10日至12日之间每天发放300张，分别为满300元立减100元的100张、满500元立减300元的100张、满1000元立减500元的100张。每桌消费的人在活动现场消费后，由买单人扫码付出，一起经过云闪付APP现场直接核减相应金额。比方：该桌消费超越1000元，在满1000元立减500元消费券数量没用完前可直接核减500元；假如该类消费券数量已用完，则主动降为第二类消费券，即只能核减300元，以此类推，先到先得，用完即止（只限现场用餐消费才干核减，打包、糟蹋等现象将不予认可）。
零售消费券在1月10日至26日之间每天发放1000张，分别为满50元立减20元的500张，满100元立减50元的300张，满200元立减100元的200张。零售消费券的顾客可经过云闪付APP现场扫描活动二维码，即能收取零售消费券1张，并只能用于活动现场购物满减运用，顾客购物后直接经过云闪付付出实施满减。零售消费券每天每人限领1张，先到先得，领完即止。
据介绍，这两种消费券均只能用于现场消费核销，不得用于提现，消费券于当日23时59分59秒前有用，有用期前未运用的不予补发，资金将主动退回资金池，退回资金视情翻滚至下一轮发放。
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